サラダ油は認知症の原因になる

https://www.youtube.com/watch?v=8XP8WXCwtBU&t=326s

サラダ油が健康には良くないということは言われていましたけど、日本栄養脂質学会の研究で、明らかに毒物であることが分かってきたそうです。神経毒で認知症の原因になると。

また植物油は体に良いと思われていますが、実はそうでもないのですね。一番無難なのがごま油。近年人気のオリーブ油は、料理の組合せによって良くも悪くもなるようで、まだ研究が進められている段階だとか。

こういうこと、食用油の業界があるので研究者もうかつに言えないのですね。

第33回オープンマイク

昨日は毎月恒例の「アトリエそら豆　オープンマイク」。今月も大勢の参加者で盛り上がりました。



最近、竹内まりやさんの曲が人気で、この日も３曲出ましたね。他にはクラシックの「オンブラマイフ」から甲斐バンドまで、毎回実に幅広く色々出てきます。これもこのイベントの面白さなのでしょう。

次回は２月19日（水）19時からです。出演しなくても、様子を見るだけでもOKですよ。興味のある方、のぞいて見てください。

あと来月は、15日にジャズ歌手のKIKKOさんとデユオでライブをやることになりました。どんな内容になるのかはこれから決めるのですが、詳しいことまた改めてお知らせしますので、よろしくお願いします。

絵画の個展で演奏

今日は友人の画家有川通子さんの個展で、タイトルになった「Ｌ嬢の肖像」という曲の演奏を頼まれています。



吉松隆さん作曲のギター二重奏曲ですがソロでやりますよ。シンプルな曲なので何とかなります。

あとリクエスト曲がもう一つ。こちらはSophie Zelmaniの「Oh Dear」という、アコギのリズムが主のフォークタッチの曲。全然違うジャンルの曲が並びましたが、そこは間口の広さでですね〜😄

オープニングパーティは16時から、国分寺のRoof というカフェギャラリーです。