2018年05月20日

今年もラッキョウのしょうゆ漬け

今年もラッキョウのしょうゆ漬けを作りました。

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今回は小さめのラッキョウが手に入ったので、手作りには良いと思います。ただ小粒な分、数が多くて手間がかかり、夕食後に始めたら夜中までかかってしまいました・・・。

まあ美味しいからいいけど。

僕の漬け方は、しょうゆ・みりん・酢をそれぞれ3:2:1の割合。これでやると漬かり過ぎても辛過ぎることはなく、長くそのままで楽しめますよ。
posted by 曲屋 at 23:12| Comment(0) | スポーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月05日

今年最初のお墓参り

今日はお墓参りで一日終わりました。連休中なので道路が混んで、覚悟していたものの、やっぱり疲れますね〜。

今月はお施餓鬼があるので卒塔婆の申し込みと、墓地の志納金のお支払いもあり、この後はまた忙しくなるので思い立ったときにと行って来ました。

考えてみるとお彼岸にはお参りに行く時間が無かったので、今年になって初めてでした。母の好きだったキンギョソウをお供えして、気分もちょっと一区切りです。
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2018年05月03日

動物に縁のある日

今日、出掛けに地元の神社の前を通ったので参拝に立ち寄ると、拝殿の土台の中から蛇が出てきて、そのまま脇に祀られている伏見稲荷の祠の茂みの中に消えていきました。

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写真では分かりにくいですけど、緑色に近い艶のある蛇でしたよ。神様のお使い? 何かいいことあるかな(^ω^)

で、夜の帰り道で今度は前方にシャムネコのような色合いの動物が車道にいるのを発見。このままだと轢いてしまうので速度をゆるめると、やっと動き出して道路を渡っていきましたが、なんと子狸でした。今日は動物に縁のある日。
posted by 曲屋 at 23:28| Comment(0) | スポーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする